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近日，济南市教育局传来喜讯，在2021年济南市中等职业学校技能大赛中，我校高星级酒店运营与管理专业喜获酒店服务竞赛项目二等奖，烹饪和面点专业分别荣获烹饪竞赛项目三等奖的优异成绩。
具体获奖情况如下：
酒店服务项目：
指导教师秦子璇、李倩带领亓心豪、王昆青两名同学获得酒店服务项目二等奖。
烹饪项目：
指导教师黄超、李小凡带领王佳豪、王国珍、邵春艳、邢宪龙四名同学获得烹饪项目三等奖。
指导教师段伟、张春艳带领张期旺、宋金铭、王瑷珲、罗广喆获得烹饪项目三等奖。
高星级酒店服务与管理专业参赛团队
烹饪专业、面点专业参赛团队
职业学校学生技能大赛是检验职业教育教学改革成果、职业学校教育质量和办学水平的最重要手段，是学校师生切磋技艺、展示风采的大舞台，是职教界的年度盛会。
技能大赛一直被视为检验职业教育人才培养质量的试金石，也是专业建设的重要抓手。长期以来，我校高度重视技能大赛在专业建设中的重要地位，以岗位技能达标为抓手，以省市学生职业技能大赛为平台，认真开展职业能力竞赛活动，不断强化学生技能训练，技能部各系、各专业根据省市技能比赛项目建立一套行之有效的备赛和选拔制度，以赛促教、以赛促学，安排专业技能过硬、经验丰富的骨干教师辅导，根据专业技能大赛要求制订相应的辅导计划，在学生中形成“重技能学习，以学好技能为荣”的良好氛围。
酒店服务比赛现场
烹饪组比赛现场
面点组比赛现场
各专业备赛期间，教务处、政教处等多部门协同，积极推进备赛、参赛工作，切实做好大赛服务与保障工作。各专业周密制定技能大赛训练方案，解决备赛工作中实际问题。指导教师们精诚合作、不计得失、全力以赴，全校上下营造出积极奋进的备赛氛围。赛场上，参赛选手拼技能、比速度、展风采，充分体现了我校学子工匠精神，全面展现了我校人才培养水平。
烹饪比赛作品（部分）
面点比赛作品（部分）
高星级酒店服务与管理专业平时训练
济南市日昇工商旅游学校取得此次可喜的成绩充分体现了我校专业建设的优秀成果，展现了我校师生奋发有为、积极向上、团结协作的精神风貌。下一步，我校职业技能部将坚决落实开展好各系专业的高水平、品牌与特色建设，学校也将以此为契机，加强教师教学能力的培养，全力提高教学水平！
